Бри

Классическая текучая нежная консистенция, сыр обволакивает все рецепторы, помогая ощутить текстуру и вкус.
На ранних сроках годности вкус и аромат сыра Бри будет очень тонким и свежим, а в процессе созревания появляются легкие ноты прелого сена и вкус жареного лесного ореха.
Состав: цельное пастеризованное коровье молоко, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, поваренная пищевая соль, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, чистая культура белой плесени (Penicillium candidum, Geotrichum candidum).